Gracyanne Barbosa deu uma dica fitness para o chocolate não ficar de fora da mesa na Páscoa: petit gâteau low carb. Confira abaixo a receita:
60g chocolate 70% (ou mais) cacau
4 ovos inteiros
40g de adoçante xilitol
20g de cacau em pó
15ml de óleo de coco
1 colher de chá de fermento
Preparo:
- Misturar os ovos e o adoçante low carb em um recipiente.
- Em outro recipiente, derreter o chocolate juntamente com o óleo de coco, levando-os ao microondas por cerca de 1 minuto.
- Adicionar a mistura de chocolate com óleo de coco à mistura de ovos com adoçante.
- Adicionar todos os outros ingredientes à mistura.
- Mexer até que fique homogêneo.
- Colocar a massa em forminhas untadas com óleo de coco, levar ao forno pré aquecido em temperatura média por cerca de 8 minutos.
60g chocolate 70% (ou mais) cacau
4 ovos inteiros
40g de adoçante xilitol
20g de cacau em pó
15ml de óleo de coco
1 colher de chá de fermento
Preparo:
- Misturar os ovos e o adoçante low carb em um recipiente.
- Em outro recipiente, derreter o chocolate juntamente com o óleo de coco, levando-os ao microondas por cerca de 1 minuto.
- Adicionar a mistura de chocolate com óleo de coco à mistura de ovos com adoçante.
- Adicionar todos os outros ingredientes à mistura.
- Mexer até que fique homogêneo.
- Colocar a massa em forminhas untadas com óleo de coco, levar ao forno pré aquecido em temperatura média por cerca de 8 minutos.
Atenção: esse tempo pode variar de acordo com seu forno, mas fique atento para que o petit gâteau não asse por completo, perdendo o interior cremoso. Após isso, retirar do forno, desenformar e servir.